「國家發明創作獎」系列典藏品專欄7
可攜式抽真空裝置
捐贈者    大宇國際電器有限公司
 
　本館從2015年開始與經濟部智慧財產局合作，典藏國家發明創作獎得獎作品，「可攜式抽真空裝置」是2018年創作獎金牌作品，2019年成為本館典藏。
 
　「可攜式抽真空裝置」可以去除容器和真空食品袋內的空氣，形成了緊密的密封狀況，防止氧化和細菌的生長，保持食物新鮮和營養成分的時間，比傳統儲存方法延長3-5倍。調理機透過真空狀態攪拌，減少氣泡產生讓食材更細緻，並且保留更多的營養價值。使用高扭力DC高效馬達，噪音更小，更省電，體積小巧攜帶方便。簡單的一鍵式按鈕操作，完成後自動停止，易於使用而且相當安全。