至2016年止，全臺新住民人數將近52萬人，也就是說每10個家庭中，就有1戶是由新住民共同組成，新住民子女數也達36萬人，新住民儼然成為台灣第5族群。為配合「屋簷下的全球化─婚姻移民在臺灣特展」，特別規劃兩場次「異國文化—美食料理博覽會」活動，第一場次已於今年一月份開幕記者會舉行，大受好評；第二場次將於7月22日上午於展場辦理，期待民眾及新住民朋友再度熱情參與！
本館將再度邀請新住民異國料理講師，透過越南、印尼、大陸、泰國、柬埔寨等國共9道異國美食料理攤位展出，異國美食料理包含青島韭菜盒子、青島原鄉雞翅、印尼薑黃飯、柬埔寨南瓜布丁、柬埔寨香黃鳳凰、泰式涼拌青木瓜、泰式嘎拋肉、越式咖哩、越南涼拌春捲等，活動內容推廣各國飲食特色及美食文化，讓國人更了解及認識新住民朋友，促進文化交流。此外，本館特地邀請臺東縣外籍配偶協會的文創講師推出多元文化文創活動共4個攤位，包含越南法式娃娃鑰匙圈、越南打包袋置物盒，印尼傳統布扇、印尼傳統布象動手做活動，教導親子共同創作，以啟發民眾對現存環境中的多元文化的認識，並發揮創新藝術的創作理念。
「屋簷下的全球化－婚姻移民在臺灣」特展於一樓東側廊道舉辦，免費參觀。另外，參觀特展後，填寫學習單並於展場內加蓋紀念鋼印，即可憑學習單至地下一樓劇院服務台兌換L夾乙份(數量有限，兌完為止)。邀您一起感受新住民的生活境遇，及勇敢面對各種挑戰的決心，及新住民在臺灣的貢獻與所創造的價值。
「屋簷下的全球化─婚姻移民在臺灣特展」第二場美食暨文創活動
活動時間：7月22日上午10 時至12時
活動地點：本館一樓東側廊道